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お彼岸

先週の3連休はどの飲食店様も忙しかったんじゃないでしょうか?お彼岸ですし卒業後の家族連れも多かったですね。

この時期は忙しいのは当たり前ですが、こういう時にいい営業しないとお客様は離れてしまいます。しっかりと前年の売上げデータや地域の学校行事など必ずリサーチしておかないと痛い目にあってしまいます。

毎月ごとの売上げ予定を立て、さらに毎週ごとに、そして当日の天気や予約ごとにシフト調整や営業準備を計画をもって行うことが必要です
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テーマ : 仕事の話あれこれ♪
ジャンル : 就職・お仕事

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